桑の実 2020-05-28 | 自然 クワはクワ科の落葉高木です。名前の由来は蚕の「食う葉」が詰まったとも「͡蚕葉（こは）」の読みが転訛したとも言われています。 葉は蚕の餌として昔から貴重な植物でしたが絹織物産業の衰退で桑畑はめったに見られなくなりましたが小鳥が運んだ種があちこちで発芽し野生化した大木がが荒川流域にも沢山あり、今その実が収穫できる時期になってきました。 美味しそうに熟した実はジャムにしたり果実酒に利用できます。 . . . 本文を読む
