雨後の筍 2014年05月01日 | トレーニング2 最近、タンパク質は豆と牛乳から摂っている直太朗です、野菜が美味しいんですよ～♪ さて、今朝は実家で筍掘り～♪ 雨後の筍、にょきにょき出てました。 帰宅して、すぐ下茹でします。 取れたてだから、皮まで柔らかく、剥いてしまって重曹で煮込んでも灰汁も少なく、苦味もなく、柔らかく仕上がります(*^-^*) お裾分けの筍を持って、足羽山へピューッ!≡≡≡ヘ(*゜∇゜)ノ のんちゃんと足羽山～兎 . . . 本文を読む
