私の子どもの頃と違って いまでは美味しいパン屋さんも多いけれど
自分で作って食べるというのは最高の贅沢のように思います。
そんなわけで通い始めたパン教室ですが もう３回になります。
体格はあるけれど体力のない私は パン生地をこねるのが少々辛いですが
発酵や成形といった過程はなかなかに楽しい作業です。
これは かぼちゃとパプリカのガレット です。
ガレットというのは 平たいということだそうです。
これは メープルアーモンド。
香ばしいアーモンドとメープルの甘さが GOO!!
これは セサミブラン。
しっかりした味で何もつけなくても美味しかったです♪
教室では 先生のアドバイスのもと 失敗なく焼けますが
家で復習として一人でも作れるようになればいいのですが。。。