トマトジャム

　主人が会社の同僚の人からトマトをもらってきた。

地場野菜ということだけれど　形は少々いびつなものがあるので

いくつかをトマトジャムにした。

湯むきしてザク切りしたトマトを圧縮鍋で煮る。



トマトジャムを作るのは２回目で　前回もとても美味しかったので安いトマトが手に入るのを待っていたのだ。

圧縮鍋のピンが下りてから砂糖とはちみつとレモンを加えて煮詰めていく。

先に圧縮鍋で煮ているからとても簡単、美味しいジャムができあがった。

涼しい朝

　先日の台風６号のあと、
昼間はともかく朝晩はエアコンがなくても大丈夫な涼しさで少々戸惑っている。

例年なら　梅雨明け十日の暑さで熱帯夜が続いている頃だ。

今朝もまるでうろこ雲のような空が広がっていた。






駅に行く道すがら　オシロイバナが満開で
昔　子どもだった頃に　オシロイ　の意味が分からず
それでも可憐なこの花が大好きだった。

サマーソックス

　家にあった糸でパイナップル模様のソックスを編みました。

節電の夏ですが、エアコンを入れたら寄る年波で顔だけは暑いのに足元だけが異常に冷えます。
かといって普通にソックスをはいたらムレるので、風通りのいいこのソックスは正解でした。





パープルは麻で、生成りは綿１００です。





太い足をお見せして申し訳ありません 。
ほんとうにごめんなさい　m(__)m

梅ジュース

　先月　梅シロップというか梅ジュースを作ったが

主人がとても気に入って　もう全部飲んでしまった。

「もう梅は売っていないから来年までないよ」　と言っていたが

先日　障害者とボランティアの人とでやっているお店でセールがあって沢山の梅が出ていた。



指定のポリ袋にイッパイ入れて３００円！！

袋イッパイで２キロあった。

安いわぁ！！

もっと欲しいけれど歩きの私には重くてこれが限度。

というわけで　この夏　二度目の梅シロップ作り。





半分はリンゴ酢でサワー漬けにした。

さぁ　これでこの夏を乗り切るぞ！！

大暑の朝

　きょうは二十四節気の大暑。

一年で一番暑いとされる頃ですが

あの台風のあと、何気に過しやすくてゆうべもその前の晩も扇風機さえいらない涼しい夜だった。

何と有難いことか♪

そしてゆうべはそこそこ雨が降ったようで

地面も柔らかいだろうと小一時間ほど草抜きをした。



↑　家の前から見た空は曇っている。



そして　先日やっと実ったゴーヤだったけれどちっとも大きくならないし

それどころか先っぽが黄色く変色してぶにゅぶにゅでどうやら腐ってきているようだ。



悲しいなぁ。。。

それに　あちこちに芽をだしていた大葉もすべてがレース模様で使い物にならない。



だのに　草ひきをしていて気がついたのだが

溝のグレーチングの下に大葉があることを発見！



そしてその大葉はどこにも虫食いがなくてとてもキレイ！

要は水耕栽培みたくなっているのだろうけれど　何て皮肉なんでしょうねぇ。。。