牛スジ・すね肉・角切り肉をどっさり入れたオールスターズカレーを先日作った。
昨晩と今晩の我が家の晩御飯です
昨日は帰宅が遅くなるかなって思っていたので、カレーを作っておいた。
で、看護師さんたちにもお裾分けした
喜んでいただいた
と
レシピを教えて欲しいと言われたのですが
全て目分量と好き勝手に材料投入しているので~。
レシピの分量はナッシング
なので、分量はともかく今回入れた物だけをお教えしましたのです
マンゴーチャツネ・固形ブイヨン・コンソメ・料理酒などなど・・・。
にんじん&リンゴは摩り下ろすとかね・・・。
メモしてる最中に若干の諦めモードが漂っていた看護師さん(笑)
全ては気まぐれ投入のため。
に有る程度の調味料なんかがないと1から揃える羽目になるのさ
ミラクル☆姑のカレーに近づくべく凝り始めたカレーも今は私の味になったよ。
昨晩と今晩の我が家の晩御飯です
昨日は帰宅が遅くなるかなって思っていたので、カレーを作っておいた。
で、看護師さんたちにもお裾分けした
喜んでいただいた
と
レシピを教えて欲しいと言われたのですが
全て目分量と好き勝手に材料投入しているので~。
レシピの分量はナッシング
なので、分量はともかく今回入れた物だけをお教えしましたのです
マンゴーチャツネ・固形ブイヨン・コンソメ・料理酒などなど・・・。
にんじん&リンゴは摩り下ろすとかね・・・。
メモしてる最中に若干の諦めモードが漂っていた看護師さん(笑)
全ては気まぐれ投入のため。
に有る程度の調味料なんかがないと1から揃える羽目になるのさ
ミラクル☆姑のカレーに近づくべく凝り始めたカレーも今は私の味になったよ。