ふわふわ日記♪♪~母子家庭の道~

平成25年4月3日。シングルマザーとなりました。
子ども達、社会人に。日々の暮らしを大切に。

爆焼き🍞🥖🫓😂 2024/09/25朝から Part2

2024-09-25 | 趣味・パン製作 スイーツ製作
まず、1個前の爆焼きPart1をみてね❣️

今朝、5時に起きた(●´ω`●)
息子早出の日なので。
因みに私は遅出の日。

息子の朝ごはん(息子は白飯大好き)を用意して。
5時45分頃から、田舎風ライ麦パンを仕込み始める🥖
※ドライいちじくと、クルミは昨晩に粗くカットしておいた。

6時20分頃から、アップルシナモンパン、レモンピールとホワイトチョコ、キャラメルチョコチップパンの生地を捏ね一次発酵スタート🥐

爆焼きの追い込み😂アハハ

アップルシナモンパンには、スライスアーモンドを乗せて焼成。冷めたらアイシングを掛けてみたよ💞
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爆焼き🍞🥖🫓😂 2024/09/24夜と2024/09/25朝から Part1

2024-09-25 | 趣味・パン製作 スイーツ製作
まずは昨夜、爆焼きスタート😂

アップルシナモンのフィリングを使い🍎

アップルシナモンベイクドチーズケーキ🍰

チーズケーキの焼成時間の熱を利用して、食パンの一次発酵を。

チーズケーキが焼き上がり、冷ましている間に、食パンの二次発酵から焼成

食パンに使用した強力粉は、国産強力粉の春よ恋

レシピ分量は、1.5斤用
コメント (6)
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