酒と料理と競馬と競艇

日々の出来事 B級グルメ B級ニュース などなどに !!!!!! スポットを当てる。 

ルーティーン 日曜の 強歩 6.0㌔ ・・・・・!!!        № 7,470

2019-12-08 14:59:18 | 日々の出来事 その1

2/ 08  日曜日/仏滅     昨日ほど....寒くない!!...アラーの神が...超ガンバ (^_-)-☆ してくれている...冬晴れ...雲ひとつない....江戸東京 寒空の下から...発信です。


...スタートが!! 寒くて...本日は、遅かったが!! 大腿部...裏、臀部の...ストレッチ...効くぅぅぅぅ!!  
最高の...お天気だった!!
 

ジャスミンの...ボトルの!! 頭の...神戸居留地...何故?? ここに書いてあるの...謎である!!  

世間は...晩秋!! 初冬である!!  往路の...3.0㌔。
 

三文の得ですか?? 早起き!! (^_-)-☆ ベンチに座り...下を見れば...10円硬貨が、拾ってくれと...目が合う。
吾輩...名付け親...フローショトク号!! なにか...いいことがありそうな...予感である。
 

自分ご褒美...2部を完読!!
 

往復...6㌔...の、  強歩は...絶好の天気の下で...無事にフィニィッシュした。

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主演 肴を 超えた ロハ・チャームに遭遇 ・・・・!!!     № 7,469

2019-12-08 14:39:40 | 日々の出来事 その1

12/ 08  日曜日/仏滅     昨日ほど....寒くない!!...アラーの神が...超ガンバ (^_-)-☆ してくれている...冬晴れ...雲ひとつない....江戸東京 寒空の下から...発信です。

...昨日の...お天気は?? どこですか?? 引きこもりに...なりそうだった!! 
昨日は...pm17:30に自宅を脱出!!  80過ぎの...バァ~さんが、営んでいる 大衆食堂/河内屋!!
常連さんが...忘年会に行く前に...ルービー中瓶をひっかけてい。 会釈を交わされた...シュチェションであった。!!

焼酎/お湯割り...チョウダイ!! バァさん...今日はお休みですか?? 吾輩...毎日休みだョ!! こんな...シュチエーション!!   (^_-)-☆ ( *´艸`)  お浸し...。ロハ・チャーム!!  
 

赤魚/400円...チョーダイ!!
 
納豆/200円...チョーダイ!! 発酵物は...酒のコラボに...最高である。
 

2品の..有料の肴が...すっ飛んだ!! 最高の...ロハ・チャームに遭遇した。はまった!!
焼きネギに...味噌!!....旨し!! 焼酎が...進君であった。
 

ネギの...甘さに、味噌/発酵物の...旨さが、絶妙にまいう~!!    
....たかが!! 焼きネギ..。されど...焼きネギ!! 

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GⅠ阪神ジュベナイルフィリーズ ⑮リア../川田GⅠ 2週連続?? 武の1枠①番..。は、必須である № 731

2019-12-08 13:00:27 | 競馬艇・馬券 勝艇編

№ 730のつづき。

今週は2歳女王を決める阪神ジュベナイルフィリーズです!
先週...チャンピオンズカップGⅠに、続き!! クリソベリル/1着 川田騎手...2週連続なるか??

....都市伝説!!?? JRA伝説...武の1枠①番..。は、必須である。

『...健太郎さん!! 先週..12/1(日)に行われたチャンピオンズCは、2番人気の3歳馬クリソベリルがインコースからゴール前でスッと抜け出して優勝。これで無傷の6戦6勝、デビューから無敗での古馬混合GⅠ制覇は、02年に6連勝でエリザベス女王杯を制したファインモーション以来。今回はダート界のトップホースが揃う一戦で、それらを真っ向勝負で破っただけに、勝利の価値は相当高かったと見ていいですね!!』

『そこに登場したのがこの日も2着と好走した17年の最優秀ダートホース・ゴールドドリーム。同馬はノーザンF生産のゴールドアリュール産駒として過去最高とも言える成績を残しており、将来的にはサンデー系のダート種牡馬としてスタッドインする予定が立っている。それを同父のクリソベリルが無敗で破ったとなれば、社台グループとしてはしばらくの間二枚看板として携えることが出来る!!』
健太郎が!! みゆきちゃんの...振りに答えた。

『健太郎さん!! 今年のチャンピオンズCはノーザンFが史上最多の5頭を送り込んで来ていましたが、その背景には種牡馬ビジネスとしての側面があった、というワケで。年末の有馬記念には香港を熱発で回避したアーモンドアイが出走を示唆していますが、それもビジネス的な観点から考えると、十分あり得る話なのしれませんね!!』

『今年の阪神JFはトラックマンの間でも「アノ2頭が強い」という声がもっぱら。中内田厩舎のリアアメリア、西浦厩舎のウーマンズハートのことです。』 追の言及である。

『両馬ともに2戦2勝で重賞勝ち。....ただ みゆきちゃん!! 「この時期の2歳牝馬同士だから、そう簡単に評判通りには決まらないよ」「その2頭の1点に人気が集中するようなら配当妙味も十分」「2頭に注目が集まっている分、過小評価されている馬がいる」...2頭は確かに強い!! 』

健太郎は。
『........都市伝説!!?? JRA伝説...武の1枠①番..。は、必須である。3連複③⑩⑮/4.5倍。 馬連③⇔⑮/4.9倍。...ともに1番人気。ならば...2点は保険で。馬連...武①⇔③④⑥⑦⑨⑩⑮/7点。穴で馬連⑦⇔④⑥/2点。③...と、⑩...と、①...の、単勝も、追加だょ!!...川田の⑮1.8倍は?? GⅠ連続は...ないと見る!! ⑮は...またまたノーザンF...も、ないとみる!!』

『...みゆきちゃん!! 3連複...馬連...2点に...5万づづ!! 武さんから...馬連の7点に、5000円!! 穴の馬連にも...5000円ね!!』みつえが入れてきた。

棟梁が!!
『...川田の頭は...ないだろう!! 中内田厩舎...の、2頭出しは!! ⑩番だろう!! 』

 頭は...③ウーマンズハート/ビュイック騎手。 

                     

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究極の極上 🐓 チキン・レッグ Curry・・・・!!!      <゜)))彡 № 113   

2019-12-08 07:58:55 | 食旬亭 極みの逸品 レシピ

12/ 08  日曜日/仏滅     昨日ほど....寒くない!!...アラーの神が...超ガンバ (^_-)-☆ してくれている...冬晴れ...雲ひとつない....江戸東京 寒空の下から...発信です。

...師走も今日で8日目だ。大掃除の...各家庭では?? プロローグが、始まっているのだろうか??
大掃除前の...今頃から..小掃除を稼働していくと...とても楽チンと、思案橋ブルース...の、日曜日の極楽とんぼである。

昨日のはpm23:00!!
...本日の起床は...am06:10...ノンレム睡眠から始まり、一気に深い眠りに入ってしまったのであろう!!
睡眠の前半3時間は、睡眠段階3~4の深い眠りが多く、後半になるにつれてレム睡眠が増えて吾輩的には熟睡であったのだろう!!
                        
11月の...最終週だったと..記憶!! 究極の極上  🐓 チキン・レッグ Curry...を、料理した。
 
料理は...段取り8割...である。 吾輩の...持論である。 オニオンも...二通りの刻みかた、触感が残るように月型と、とろける様に...~スライス...圧力んべの為...スライスは溶ける。ニンジンは...マンマの、輪切りであった。
 
野菜の...仕込みと..ルーは完了。
  
ここからが...チキンレレッグの....仕込み開始である。

塩コショウで....当たりを付ける。 🐓 鶏...なので...ブラックペッパーで!! 魚は...ホワイトペッパーで、これ料理の基本である。ラップを..敷けば...後片付け...掃除の手間が省ける!! お馬鹿な..ママ友たちよ..読んでますか?? 
( ..)φメモメモ....( *´艸`)








焼きを...入れます!! マンマでは...匂いを消し...肉汁を外に出さず!! 肉は..必ず..焼きを入れる。
虐待の焼きは、やらなくてよいが  !! だらしない...人間には...焼きは必須である。  
カレーを、造りながら....人生の訓示も...思案橋ブルースである。


夫に...家族に...子供たちのために!! お馬鹿な...ママ友たちは...ここまでの...国民食作ってあげていますか??
吾輩の...回りの輩たちは....幸せである。    (^_-)-☆


キツネ...色になるまで...焼き色を着ける。 手間は...手を抜いては...いけない!!






まんまで...野菜を炒める!! 肉汁を使う...油は要らない!! 料理の基本である。
 
焼き上がり....フライパンは、素早く洗い!! 手元は...綺麗に!! 
お馬鹿な...ママ友たちょ...( ..)φメモメモ (>_<)


 


水を...レシピ通りに...1400ml。ルーを入れてはいけない...圧力鍋の基本中の基本!!
...固型ものは...最後に別鍋が...まんまの鍋で。 シチューもハヤシも...固型使用はすべてである。
お馬鹿な...ママ友たちょ...( ..)φメモメモ (-_-)/~~~ピシー!ピシー!


待つこと...20分!! 蒸気が出てから...15分強火..5分弱火!! 料理は愛情である。
 
吾輩は...すぐ別鍋に移し...クリーンナップ...洗いである。煮込んだ圧力をかけた...料理は別鍋に移す。 
 

ここで...ルーを投入...スパテラ...で、かき混ぜながら...ルーが解けるまで。
スパテラ → ヘラ → 宮島...お分かりですか!! しゃもじの...生産高は、広島の宮島が日本1位である。
夏の甲子園アルスパテラは主に鍋の攪拌に使用しますプススタンド...広島は...応援に必ず...宮島がでてくる。これ...日本人の常識。スパテラ/スパテラは主に鍋の攪拌に使用する 薄く扁平になった道具の総称である。
スパチュラ(英語: spatula)、スパチュール (フランス語: spatule)である。語学も...勉強...首から上の...知的財産構築である。 お馬鹿な...ママ友たちょ!! ( ..)φメモメモ (-_-)/~~~ピシー!ピシー! (^_-)-☆


出来上がり...一晩寝かせば!!  まいう~が増す。

成品だけを...食べていると、舌がおバカになるョ!!

食旬亭の...
マスターは和洋中...すべてOKだ。
江戸市井貧乏庶民!! まいう~は  !! 待っていては・・来てくれない!! 
フットワークを軽くしなければ。 料理は・・・手間を抜かない・・・Love である。 

ティストには・・・自信アリアリ。 (^_-)-☆
・・・とも!! 毎度だが語っていた。



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