団子をスープに

米粉で作った硬くなった団子をポトフに入れてみた。

ついでに舞茸も入れて、醤油で味付けをし直した。

団子がすいとんみたいで美味しかった。

サトイモみたいに見えるのが団子。

あと、頂いた大根で大根おろしを作って、炒り舞茸にかけて食べた。

さっぱりしていて美味しかった。

本当は焼き舞茸にしようと思ったけど、面倒なのでやめた。

本日は焼酎が美味しく呑めた。