これって変？

少し前から、子供の頃に食べていた餃子が食べたくて再現してみた。



これはクロワッサン餃子なので、羽が付いている。

食べたかったのは、肉屋の冷蔵のショウケースに入っている蒸し餃子を買って、新聞紙の袋に入れてもらって、そこにソースをかけてもらったもの。

なので、クロワッサン餃子を油を使わずにフライパンで蒸し焼きにして、羽根を取っていったん冷蔵庫で冷す。

皮が少しカピカピになったところで冷蔵庫から出してウスターソースをつけて食べる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

何でクロワッサン餃子なのかと言うと、我が家にはこれしか無かったから。

さかいばの味だよ！

さかいば…懐かしい…

ググっても出てこないよ…

小野自然農園通信8月号

先日、お米と一緒にまたまた野菜が届いたよ。



よ～く見てみたら、二段になっていて米と米の間を掘ったら沢山のキュウリと茄子とズッキーニが



今回はぎんちゃんが偵察に来た



いつも本当にありがとう～ございます！


さて、ここから通信です


今年の夏も昨年ほどではないが暑かった。35度を超える日が数日あり、隣の山形県や新潟県では40度越えの日もあったようだ。

昨年は暑すぎて秋田県山形県新潟県は不作になったが、今年の新聞予想で秋田県はやや豊作になりそうです。

5歳の息子がカブトムシを飼っているのだが、暑い時期はカブトムシが熱中症になるのはかわいそうだと寝るときに一緒のクーラー付けた部屋で寝ている。

息子はそれで安心して眠る事ができるのだが、カブトムシは夜行性で暗くなってから活発に動き出すのでカサカサと動き回る音が気になってこちらは安眠できません。

涼しくなって部屋から出てもらい、ようやく安眠できるようになりました。

近年野生動物が増え、熊の目撃情報も地域で増えました。田んぼの見回りで山の方にある田んぼに向かう農道で、上から駆け下りてくる熊と遭遇しました。距離は3mほどで、車に乗っていたので大丈夫でした。

動物園で見る熊はのそのそ歩き回っているけれど、野生の熊は走るとすごいスピードでした。歩いていて遭遇したらと思い、クマ除けの鈴を持って山の田んぼに行っています。


ここまで

息子ちゃんのカブトムシに対する優しさは、実は正解みたいです。

カブトムシは、暑さに弱くて30度以上のところでは弱ってしまうみたい。

でも、寝ているときにカサカサはちょっと嫌かも

熊も出るとか、思ったよりもいろいろ大変なのね～。

しかし、気のせいか、毎日楽しそうで羨ましいな

オオサンショウウオぶつ切り弁当(グロ？注意)

これ



明日の伯爵様の弁当だす( *´艸｀)

かおの得意技

かおは、よく顔を洗う。













だからかおって名前なのかな？

そういえば、銀次くんとかおちゃんは昨日で14才になったのだった。

これからも元気で長生きして欲しい。

これってどうなの？

今日も疲れているので対馬の事はまた今度にする。

昨日のこと。

夜ご飯の後にスイカを食べたのだけど



左自分、右伯爵・・・

伯爵の凄くね？Σ（ﾟдﾟlll）

ペラッペラ・・・

今日は疲れた

対馬の続きを書こうと思ったのだけど、疲れているのでやめた。





隣でかおのブーブーいうイビキが聞こえて眠くなってしまった。

今日はもう寝る！って、もうすぐ12時じゃん∑(ﾟДﾟ)

寝なくちゃだわ(( _ _ ))..zzzZZ

対馬に行ってきた~！

先週2泊3日で対馬に行ってきた。

羽田から長崎に着いて、飛行機を乗り換えて対馬空港に。

長崎空港から対馬行きの飛行機はちっさいプロペラ機で、凄く楽しかった。

搭乗ゲートを通過すると、すぐに外に出る。

飛行機までは外を歩いていく。



30人乗りくらいの座席数に、乗っていたのは7人くらいだったかな？ガラガラだった。

電車も飛行機もいつもなら絶対に通路側の席を取るのだけど、飛行時間が30分程度なので窓側にした。緊張するとトイレが近いからね(￣▽￣;)

窓から地上が見える。



おお！日本地図だ！何て、1人はしゃいでみる。

降りる時に、CAさん直筆のメッセージが書かれている絵葉書を頂いた。



なんか、気持ちがとってもホンワカした。

対馬空港に着いて、到着口のトイレに入っている間に人っ子一人居なくなっていたのでビックリ(　ﾟдﾟ)

バスで厳原のホテルに行こうと思っていたのだけど、バス停がよく分からなくて、ちょうどタクシーが1台止まっていたのでそれに乗った。

そのタクシーの運転手さんがとても良い人で、オススメの対馬名物は何か訊いてみたら、対馬はカス巻きが美味しいとのこと。

かすまき？かすまきって、粕巻き、粕漬けの何か？と思っていたら、どら焼きの皮のような物で白餡や黒餡を巻いてある和菓子との事だった。

かす巻きを買うなら対馬で1番美味しいと言われている渡辺さんで、予約を入れておいてから買うと良いよと言って、電話番号を教えてくれた。

ホテルに着くまでの間、韓国人が減ったけど彼らはマナーが悪いから来なくなって良くなったとか、いろいろ話をしてくれて、何となく話が合うので帰る日もホテルまで迎えに来てもらい、空港に行く途中にかす巻きのお店に寄ってもらうことにした。

1日目はホテルにチェックイン後、現地で待ち合わせをしていた友達とホテル近くの神社に行ってみた。


厳原八幡宮神社というらしい

苦手な階段・・・







こんな感じの結構大きな神社だった。


ホテルの前にある対馬市交流センター



祝 令和 第126代天皇陛下 万歳 という垂れ幕が掛かっていた。ハングルだらけの街中に、対馬の市役所にも心ある人は居るんだなぁと、ちょっとホッとした。

ホテルの中も、お土産物店もハングルだらけだったからな・・・


1日目は神社の後、居酒屋で夕ご飯。

シメの雑炊が美味しかった。

2日目は苦手な観光だ・・


続く・・・


おまけ



最近かおが凄く懐いてきた。寝るときは枕元で寝てくれるようになった。

でも今日はこのひと



どちらにしても癒される。

まだまだ続くよ茄子料理

今日は、麻婆茄子



そして、また焼き茄子



焼き茄子は、皮を剥いているときに焼き芋みたいな匂いがしてマジ旨い。

本当に旨い旨い旨い×1万回

今日もビールが旨い！


おまけ

今日の銀次くん






おしまい

まだまだ茄子料理

昨日、今日の茄子料理

茄子とオオサンショウウオ？のおでん



茄子のヨーグルト味噌漬け



茄子の下にズッキーニもはいっていたので～



茄子の天ぷら、ズッキーニのスパムサンド揚げ、茄子の豚肉巻き


焼き茄子



昨日も呑んだけど、今日も呑んだ

なぜそこ？

来週は夏休み。

旅行に行くのでそろそろ荷造りを、と思ってリュックを出して持っていくものを探していたら…


来ちゃったよ～



どいてくれそうもない・・・



あ～！今日はもうヤメだ！ヤメだ！