晩酌。
その日の夜、1日の疲れを癒すべく大好きなお酒を飲む時間。
そんな晩酌に、最近ハマってるというか、好んで準備してるモノがある。
それは、冷凍の刺身やタタキなど。
通常刺身食べようと思ったら、スーパーとかに買いに行って、そこで購入して帰って食べる、という感じなんだけど、
最近定期的にサーモンとかカツオのタタキとか、冷凍でたくさんパックされてるやつをまとめ買いして、
冷凍庫で保存しながら、食べたい時に解凍して食べてる。
これ、めっちゃいいよ。
冷凍だからけっこう保存できるし、
食べたいなぁと思った時にその場で解凍すれば、数十分後には食べれる。
最近ハマってます…。