タイ胡瓜の収穫

ここ最近タイ胡瓜がごっそり収穫できています。

本日の収穫は９本。ベランダの上に並べてみました。

日本の胡瓜と違ってズングリムックリした形の胡瓜ですがやや水分が多くしゃっきり感にややかけるかな

又,皮も硬いので料理方法に工夫が必要です。色々試しているのですがまだこれはという方法が見つからず。

オッ家内からは来年は作らないでと言われてしまいました。今年は種を貰ったので作ってみましたが・・・