紫芋 2006-11-21 | Weblog 一緒に勉強している知人のブログで紫芋の酢漬けをしたと記事がありました。私も作ってみようとスーパーを捜してみましたが置いてなくて諦めていたところ、今日彼女から頂戴しました。パン教室の会長さんに伺ったところ少し水につけて、あく抜きした方がいいと教えていただきそのようにしてみました。紫色した酢ができたらいろいろな料理に使ってみます 画像の上でクリック→戻る