もりそば（普）@刀屋（上田市）

信州人は蕎麦が好き。

身近な信州人に聞くと、子どもの頃からの馴染みの店や蕎麦があると言う。

美味しいのかよく分からないけど、蕎麦と言えばあそこの店なんですよね〜。

ぬぬぬ。

悔しい。

ボクもそう言うコトをサラッと口に出来る人になりたい。

しかし残念ながら、子どもの頃、蕎麦屋に行った記憶がない。

そういうエピソードが皆無なので、馴染みの店として口に出来る店がないのである。

まぁ過去は変えられないので未来に目を向けよう。

さて、先日、上田で有名店と言われる蕎麦屋に行った。
開店と同時に行ったら既に行列が出来ていた。

平日の11時なのに。もりそば（普）を注文。

まずは普通のを食べてみる、これ基本だ。

ドーン！！！普通ってなんなんだろ？

全然普通じゃない大盛りな蕎麦が運ばれてきた。
トップアスリートや女優さんに何か特別なことをしてますか？

って聞いた時の回答

特に…普通のコトしかしてないですよ。

そんな使い方と同様な、もりそば普通盛りでした（笑）

太さが均一ではなく、噛み応え抜群な蕎麦は、確かに美味く、人気店なだけある。

この味、このボリュームで700円なんだもん。

何がどう美味いのか上手に説明出来ないけれど、これぞ蕎麦屋！っていう雰囲気の店で美味い蕎麦を食べてる一時って幸せだなーとしみじみ。

でもそれ以上何を求めたら良いのだろう。
観光客だけでなく、地元民にも愛される店「刀屋」。

馴染みの蕎麦屋と言えば「刀屋」です。

そんな上田で育った信州人も多いんだろう。

羨ましい。

ボクの馴染みの店は刀屋です。

あそこのボリュームたっぷりで美味い蕎麦が当たり前で育ったから、他行くと少なくてビックリするんですよねー。

って言ってみたい（笑）

それにしても飯田から高速使っても三時間は遠いなぁ…。