ロケットストーブ

ロケットストーブ作りにトライしました。一斗缶とせんべいの缶に煙突を通す穴を開けるのですが、金属を切るのはかなり苦労です。電動カッターも使いました。
ほとんど友人が作ったのですが 手伝いでも満足しました。

完成写真を忘れました。

夏野菜のごちそう

焼きパプリカのマリネ
ちょっぴり蜂蜜を入れて
ビシソワーズ
セロリの風味で冷たくして
カボチャのサラダ
ピクロス
ピーマンのじゃこ炒め

紅茶教室

紅茶教室に参加しました。
揉む作業は木綿の袋に入れて40分しました。

蒸らし発酵にはきっちりフタをせず軽くずらして蒸しタオルをしました。茶葉のサウナですよ。
試作でわからなかったことが少しわかりました。お茶作りは
奥が深いですね♪

戸隠

戸隠に探鳥へ
アカゲラ、キバシリ、ゴジュウカラ、ヒタキが巣作りしていて楽しく観察しました。
ミズバショウ、カタクリが群生して見ごろでした！写真はトガクシショウマ。

ガイドさんの宿の夕飯メニューはお刺身(カツオとイカ）カボチャサラダ 鮎の塩焼き 豆腐の川海苔あんかけ 肉野菜の味噌 ウドとホタルイカの酢味噌和え ナスのぬか漬け たけのこと厚揚げ煮物 と心のこもった家庭料理で満足しました。

甘夏 マーマレード

中島からの夏みかんで美味しいマーマレードができました。
そして、ふわふわミルクハースパンにのせて いただきます。

塩バターロール

最近、人気の塩バターロールを作りました(^O^)
ミルクパン生地に棒状バターを巻き込んでバターロールに成形します。塩を振って焼きます。
バターの風味がとても豊かな仕上がりです。
美味しいけど、太りそう～

クマガイ草

えっ、こんな所にあるのですか？
ゆうさんのお庭に20くらいの花を付けていました。
花もスカートみたいな葉っぱも不思議な姿です。

復興支援の旅

南三陸のホテル観葉に泊まっての復興支援の旅に来ました。仙台では伊達政宗公の眠る瑞鳳殿へ。きらびやかな廟は私好みです。

夜のご馳走の友は一ノ蔵というお酒です。美味しくってお土産に買って帰ります。(^O^)

機関車トーマス

本日11時20分 大月発河口湖行きの富士急行に乗りました(^O^)。なんと機関車トーマスの絵が描かれています。
乗車の親子が楽しんで写真撮影しておりました。

伊予柑

伊予柑が届きました。
瀬戸内海の離島中島へ移住し農業を始めた方の伊予柑です。