ナタデココ？

これが小さいやしの実の中です、白い薄皮を取るとジェりーの様なものが現れました。私はこれがナタデココと勘違いしたくらいそれにそっくりです。調べたらナタデココはやしジュースを発酵して上にたまったジェりー状のものだそうです。
いろいろなやしの実がありますが、石鹸にする物やパーム油にするもの、マーガリン、揚げ油、、そして皮も何もかも利用されているのですね。種類もはてしなくあるようで完全理解には程遠い状態です。