折々日記

日常の見つけたこと

りんごのロールパン

2010-05-29 09:52:57 | Weblog
先月たくさんのりんごをいただきました。
出荷の目処がつかず 冷蔵庫にも保存できる最後になったとか・・
本当においしいりんごなのですが 処分せざるをえないとかで もったいないことです。
大鍋に何度もりんごのフイリングを作って保存しましたよ。

今日はそれをたっぷり使ってロールパンにしました。ジューシーなりんごの香りが口いっぱいに広がります。

今度はパイにしようっと!