モロヘイヤ

エジプト妃クレオパトラも食べたという美容に健康に効果のあるモロヘイヤです。
ネバネバする食感はスープやサラダ酢の物に大活躍してくれる大好き食材です。

夏もすっかり終わり、種を着けはじめました。

先日の農ボラはモロヘイヤを根っこから抜く作業です。けっこう根を張っていて二人がかりで頑張りました。

知っていましたか？種は毒性があるようです。食べないでね。