なんだか胃の調子が悪くて、やさしいものが食べたいと思い、
買っておいた白和えの素で作りました。
豆腐の水切りはしなくていいと書いてあるけれど、少し水っぽくなりますね。
でもやさしい味で美味しい♪
我が家では、タラの煮つけを作った残り汁で大根とじゃがいもを煮るのが定番です。
タラは酒と砂糖と醤油のみで煮付けるので、残りの汁は少ない。
なので、大根とじゃがいもを煮るときは水を加えて煮ます。
他の魚の煮つけではしなくて、タラの時だけです。
今日は雨降りで気温も上がらない予報です。
みんなそれぞれの場所で寝ていますよ。