先日のミニ白菜で甘酢漬けを作ってみました。
塩、砂糖、ごま油、酢で漬けこむだけ。
漬けてから１～２日くらい経った頃のほうが味がなじんで美味しいです♪
先日、顔を見るのは５～６年ぶり？という友人と会ってきました。
「今度一緒にご飯食べに行きましょう」と言ってるうちにコロナに突入してしまい、
その後少し落ち着いてきたけれど、まだなんとなく会うのがはばかられて実現せず、
そろそろいいかな・・・ということで連絡が来たという感じです。
昔から化粧っけのないその友人は今も相変わらずほぼスッピン。
ショートカットの彼女は５０代後半なんだけれど、パッと見、大学生に見えます。（顔ちっちゃいし）
久しぶりの再会で話が止まらず、楽しい時間を過ごしました♪
気持ちよさそうに寝ているチャコ。
頭が座布団から落ちていることもあります。（笑）