残り雪・・・

先週の大雪・・・
屋根からの落雪が１mほど積っていたのですが
最後の残り雪！
やっと無くなります・・・

植菌・完了

ヒラタケ(しめじ）の植菌完了！
玉切りの際に出たオガクズと
菌とヌカを交ぜて水で練りペーストを作ります。
それを輪切りにしたエノキでサンドイッチ。
シートで覆い４月中旬まで保温しながら、
菌を繁殖します・・・