鴨川ZiZi通信

鴨川の自然を中心に、日々のトピックを掲載しています!

アケビ新芽・・・

2015-04-15 22:57:28 | おいしい・もの
アケビの新芽
味わった事のない、この独特の苦味を楽しむ訳ですね。
結構強烈ですが、後は全く引きません。
ワサビ醤油・卵黄 いい感じです。
冬の間に貯まった老廃物を全て出してくれる様なデトックス感・・・
また来春食べたくなるでしょうね^_^