ホワイト餃子

といえば第七ぎょうざの店、
第七といえばホワイト、
というのが金沢人の定説だったのですが、

ホワイト餃子というのはなんと登録商標となっており
本店がなんと野田市にあるということを最近発見しました。
これは金沢人にとってはかなり衝撃的な事実です。

てっきり第七ぎょうざの店のオリジナルだと思ってましたから・・・
金沢の郷土料理と思っていたのでがっかりです。

webで調べてみると
東京にもいくつかお店があるようで私の家の近所ですと
西巣鴨にあるようです。
こんど行ってみよっと・・・