バリスタ資格

「sunday morning」
ベルベットアンダーグラウンド










ＪＢＡバリスタライセンススクールの受講表が届きました



エスプレッソマシン　「ラ・チンバリ」を扱うＦＭＩの浜松町での講習・試験となるようです。
以前もここでセミナーを受けました。
今回のこの制度は、今年から始まった国内初のバリスタの専門資格です。



９月にいってきます






そういえば５年前くらいにホテルの和食レストランで働いていた頃、
ラウンジの人たちと一緒に

ＨＢＡ社団法人（日本ホテルバーメンズ協会）のバーテンダー資格を受けに行った事があります

筆記と実技（カクテルのステア２品、シェイク２品）が試験内容でした。

見事全員不合格でした




今回はうまく行くように準備していきたいと思います





まあ、そんなことより店舗出店できるかが今の重要課題ですが・・・・