今夜の甘×辛

今夜はお隣りにあるのに未取材だった「白糠町」の旅。
ふらりとご飯を食べに行くにも遠くない。
そして、地元食材も元気。
チーズ、柳ダコ、エゾシカ、紫蘇。

さて、どんな美味しい料理に出会えるか。