天気が良かったなで、冬のお外でラーメンとコーヒー。
流行りのデイキャンプってやつですか?
お散歩です。
冬キャンやって一番感じたのは、せっかく暖かい珈琲を入れてもすぐ冷めること。
何しろ熱々のお湯でカップ麺作っても、出来る頃にはフーフー要らず。
まずドリップするだけで冷める。
そしてステンのカップに入れても冷める。
まず、パーコレーターで直接沸かす。
自家焙煎は出来るだけシティー位で。
パーコレーターで沸かすと苦味が強くなるから。
勿論、粗挽き。粉っぽくならないように。
そして、真空耐熱カップ(蓋つき)で完璧!
勿論、安いガスじゃお湯沸かないのでアルストで。
風除けがわりに折り畳みコンロも。
リュック一つで足りる装備で散歩を楽しむ。