実家から、庭になった『姫柚子』が送られてきました。
さっそく、
焼酎のお湯割りで＾＾
いい香りとともに、ご馳走さんでした！！
さっそく、
焼酎のお湯割りで＾＾
いい香りとともに、ご馳走さんでした！！
あべの近鉄百貨店 アベノハルカス １１Ｆで 丹波焼 大西雅文作陶展 が開かれてます。
（11月14日(木)から20日（水）まで）
以前一つ持っていたのですが、ブロ友さんと交換。
欲しい気持ち半分、金欠なので良い物がありませんようにと思う気持ち半分（スイマセン）
実際、名古屋の恒梁展では気に入ったのがありませんでしたしね・・・・・・
個展には大西君本人もいましたので、お話ししたところ、
以前購入したぐいは、唯一の出来だったとのこと。
気になる土を見つけたが少量だったので、テスト的に焼いてみたら、本人もお気に入りの出来になったそうです。
ブロ友さん！彼としても稀有な出来の作品だそうですよ！！！
（我々もピカイチと言ったら大変喜んでくれましたよ）
で、今回はというと・・・・・・
丹波焼、白丹波、黒丹波、丹波灰釉、丹波長石釉、金彩、銀彩、色絵付、などなど。
若い今のうちにいろいろ試行錯誤して、最終的にはオーソドックスな丹波焼に戻りたいんだそうです。
箆目の多用や、貝の眼跡付けなどもその一環だそうです。
気になったのは、丹波長石釉のぐい。見てくれはいいが使うとなると使い難そう・・・・・・・
というわけで、かみさんの顔もちらほら浮かびつつ、こいつを購入。
黒丹波ぐい呑み
鉄釉をかけて、引出しているそうです。
いろんな景色が見られ、使いやすそうです。
これも一つだけ焼けた作品だそうです。
会場には置いてきましたので、ご興味のある方は是非どうぞ。（20日まで）
（11月14日(木)から20日（水）まで）
以前一つ持っていたのですが、ブロ友さんと交換。
欲しい気持ち半分、金欠なので良い物がありませんようにと思う気持ち半分（スイマセン）
実際、名古屋の恒梁展では気に入ったのがありませんでしたしね・・・・・・
個展には大西君本人もいましたので、お話ししたところ、
以前購入したぐいは、唯一の出来だったとのこと。
気になる土を見つけたが少量だったので、テスト的に焼いてみたら、本人もお気に入りの出来になったそうです。
ブロ友さん！彼としても稀有な出来の作品だそうですよ！！！
（我々もピカイチと言ったら大変喜んでくれましたよ）
で、今回はというと・・・・・・
丹波焼、白丹波、黒丹波、丹波灰釉、丹波長石釉、金彩、銀彩、色絵付、などなど。
若い今のうちにいろいろ試行錯誤して、最終的にはオーソドックスな丹波焼に戻りたいんだそうです。
箆目の多用や、貝の眼跡付けなどもその一環だそうです。
気になったのは、丹波長石釉のぐい。見てくれはいいが使うとなると使い難そう・・・・・・・
というわけで、かみさんの顔もちらほら浮かびつつ、こいつを購入。
黒丹波ぐい呑み
鉄釉をかけて、引出しているそうです。
いろんな景色が見られ、使いやすそうです。
これも一つだけ焼けた作品だそうです。
会場には置いてきましたので、ご興味のある方は是非どうぞ。（20日まで）
今日の晩酌です。
主役は
山形県 酒田酒造 純米吟醸 上亀元（じょうきげん）亀の尾
辛口のお酒です。
友は
加藤康景 志野ぐい呑み
もう一つは
樋口雅之 志野ぐい呑み
中々取りに行けず、ようやく到着。削りや釉掛けに特徴があります。
片口は
太田梁 黄瀬戸片口
注いでる時の、お酒の流れがかっこいいんですが、
写真が下手でスイマセン＾＾；
キレも抜群です。最近お気に入りでよく使ってます。小ぶりなので呑み過ぎなくていいし＾＾；
口が長いのが干し難いので、私にとってはちょっと欠点。
しかたなく、
漏斗にのせて干してます＾＾
ご馳走さんでした！！
主役は
山形県 酒田酒造 純米吟醸 上亀元（じょうきげん）亀の尾
辛口のお酒です。
友は
加藤康景 志野ぐい呑み
もう一つは
樋口雅之 志野ぐい呑み
中々取りに行けず、ようやく到着。削りや釉掛けに特徴があります。
片口は
太田梁 黄瀬戸片口
注いでる時の、お酒の流れがかっこいいんですが、
写真が下手でスイマセン＾＾；
キレも抜群です。最近お気に入りでよく使ってます。小ぶりなので呑み過ぎなくていいし＾＾；
口が長いのが干し難いので、私にとってはちょっと欠点。
しかたなく、
漏斗にのせて干してます＾＾
ご馳走さんでした！！
先日、ミシュラン☆☆のお店に連れて行っていただきました。
大阪 南森町の割烹屋さん 『お料理 宮本』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27068283/
ご主人は、大阪で有名な本湖月（行ったことない）で修業されて去年独立された方です。若い！！！
玄関の表札は、唐津の岡本作礼さんが作られたものだそうです。
お料理は、（説明は忘れた！m(_ _;)m) 順番に
最初にご飯が出てきたのにはびっくり＠＠；自家製のからすみが乗ってます。
この塩味で白米を・・・・美味い。
○○芋の豆腐の上に雲丹。
お皿は、作礼さん。
カニしんじょう。
解禁されたばかりの松葉ガニのしんじょう。中に蟹みそが入ってます。
刺身。○○エビ、鯛、いか。
塩入りのオリーブでカルパッチョ風にも食べれます。
器は、白井半七。
のど黒の焼物。
実が分厚くて美味かった～～。
お皿は、奈良の久岡冬彦 作。
いろんな焼き物をされた方だそうですが、焼き締めは珍しいそうです。
（残念ながら今年お亡くなりになったそうです。ご冥福をお祈りいたします。）
古唐津の陶片に乗せられた、お料理。
めちゃくちゃ細いきんぴら、白和え、など＾＾；
作礼さんの器には（御主人がお気に入りの器）
○○いもと○○竹と青物の煮物・・・・・・・・・・＾＾；（説明になってない・・・・）
最後は
漬物となめ茸の茶づけ。
デザートは
栗餡のかかった白玉とザクロ、柿、洋ナシの入ったデザート＾＾；
〆のお茶は
作礼さんの井戸茶碗。
日本酒も、鍋島、No.6（新政）、七本槍、鶴齢、・・・・・・などなど
普通には入手しにくい美味しいお酒ばかり。
料理も器もお酒も堪能させていただきました。
ご主人も奥様も人柄がいいし、お店の雰囲気も抜群です！
夜、8人しか入れないお店。予約がとっても取りにくいらしい。
ましてや今年ミシュラン☆☆。ますます人気のお店になりそうです。
ご指等さまでした！！
大阪 南森町の割烹屋さん 『お料理 宮本』
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27068283/
ご主人は、大阪で有名な本湖月（行ったことない）で修業されて去年独立された方です。若い！！！
玄関の表札は、唐津の岡本作礼さんが作られたものだそうです。
お料理は、（説明は忘れた！m(_ _;)m) 順番に
最初にご飯が出てきたのにはびっくり＠＠；自家製のからすみが乗ってます。
この塩味で白米を・・・・美味い。
○○芋の豆腐の上に雲丹。
お皿は、作礼さん。
カニしんじょう。
解禁されたばかりの松葉ガニのしんじょう。中に蟹みそが入ってます。
刺身。○○エビ、鯛、いか。
塩入りのオリーブでカルパッチョ風にも食べれます。
器は、白井半七。
のど黒の焼物。
実が分厚くて美味かった～～。
お皿は、奈良の久岡冬彦 作。
いろんな焼き物をされた方だそうですが、焼き締めは珍しいそうです。
（残念ながら今年お亡くなりになったそうです。ご冥福をお祈りいたします。）
古唐津の陶片に乗せられた、お料理。
めちゃくちゃ細いきんぴら、白和え、など＾＾；
作礼さんの器には（御主人がお気に入りの器）
○○いもと○○竹と青物の煮物・・・・・・・・・・＾＾；（説明になってない・・・・）
最後は
漬物となめ茸の茶づけ。
デザートは
栗餡のかかった白玉とザクロ、柿、洋ナシの入ったデザート＾＾；
〆のお茶は
作礼さんの井戸茶碗。
日本酒も、鍋島、No.6（新政）、七本槍、鶴齢、・・・・・・などなど
普通には入手しにくい美味しいお酒ばかり。
料理も器もお酒も堪能させていただきました。
ご主人も奥様も人柄がいいし、お店の雰囲気も抜群です！
夜、8人しか入れないお店。予約がとっても取りにくいらしい。
ましてや今年ミシュラン☆☆。ますます人気のお店になりそうです。
ご指等さまでした！！
楽しい恒梁会をしました。
参加者は
左から、 山口真人君（美濃）、澤克典君（信楽）、鈴木大弓（信楽）、とブロ友さん（透明人間＾＾；）。
あっという間の３時間。
ブロ友さんには無理言って、梁君の輪花ぐいを持ってきてもらいました。
その写しの鈴木都君のぐいとともに。
比べると・・・・・・・・
みんな頑張れ！！！！！
参加者は
左から、 山口真人君（美濃）、澤克典君（信楽）、鈴木大弓（信楽）、とブロ友さん（透明人間＾＾；）。
あっという間の３時間。
ブロ友さんには無理言って、梁君の輪花ぐいを持ってきてもらいました。
その写しの鈴木都君のぐいとともに。
比べると・・・・・・・・
みんな頑張れ！！！！！