halひより

散歩にきたら見つけた
そんな隠れ家みたいな場所にある、ヨガを中心としたリラクゼーションスペースです

夏の野菜パートⅡ

2008-08-27 13:05:02 | インポート

夏の野菜でなにが好きですか

私は、オクラやモロヘイヤが好きです。納豆は苦手なのですが、モロヘイヤなどのねばねばが暑い夏にはさらさらっと食べられてやみつきになります。栄養価も高いので、夏におすすめな野菜です。

煮るとねばねばしてくるのが不思議です。

手抜きをしようとオクラとモロヘイヤをいっしょにゆでたらオクラの表面がねばねばに・・・。楽をしようとするとだめですね(笑)

ところで、オクラが実際に生っているのを見たことがありますか?畑にとりにいったらシャキーンと茎からまっすぐ伸びていてその光景をみたらなんか面白くて変な感じでした。

母とかはなんとも思ってないようなので、オクラの生り方て面白いなと思うのは私だけだと思いますけどね。

スーパーなど店には収穫後野菜が並べられていて、実際その野菜がどうやって生っているのか知らないものってまだまだあるなとこの歳になっても思います。

昔、名古屋の中心部に住んいえる友達が、スイカが土に埋まっていると本気で思っていたのにはびっくりしたことがあります。栽培されているのを見る機会がないと大きくなっても、知らないままですんでしまいますよね。皆さんはそんな、経験ないですか?

でも、やっぱ畑が近くにあって収穫したてのものを食べれるってすてきなことですね。

Yama


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2 コメント

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松田さん!ゴーヤ私も大好きです。 (Yama)
2008-08-31 19:05:11
松田さん!ゴーヤ私も大好きです。

ゴーヤの佃煮にするとお子さんも食べられると思います。でも、あの苦さがなくなっちゃうか・・・。
サラダにすると苦くてシャキシャキしてゴーヤの味が好きな人にはおすすめです。
でもそんな夏の野菜ももうそろそろ採れなくなりますね。また来年ですね。
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お疲れ様です。 (松田香苗)
2008-08-27 17:58:16
お疲れ様です。

オクラ 私も大好きですよ
確かに、シャキーンってしてますよね。
スーパーでは お行儀よくネットに並べられてるけどね

私は  ゴーヤが 好きかな~
子供には、あのおいしさがわかんないみたいで、食卓にのぼると ブーブーなんだけど、あの苦いのが たまんないです。
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