黄色のじゅうたん

春になるとよく見かける黄色のじゅうたん

一面咲き乱れすっごくきれいで、思わず運転中も

よそ見をしそうになります。この写真は思わず、車を

停めて撮ってしまいました

我が家の食卓にも菜の花は春の訪れを伝えるかの

ようにこの時期毎日出てきます。

ビタミンB１、B２、ビタミンC、βカロチン、鉄分、

食物繊維などそれぞれの栄養素が豊富にバランス

よく含まれているんですよね。

貧血気味の私には食べやすく、栄養のとりやすいありが

たい旬の野菜です！！

Yama