カレーなんて ‥
って ‥「なんて」っていうのもアレだけど 
市販のルゥを使ったら、誰が作っても、
大概それなりに美味しくできると思うんだけど ‥
義母の作るカレーが ‥‥ 美味しくない 
息子 (高１) が言った
「じぃじの作るカレーは美味しかったよね」
そう！ ホント、そう！ 私も思ってたよ！
材料とか同じハズなんだけどね、なんでだろ
で、「今日の昼、カレーだかんね」とは朝の義母
鍋の中には火が通っているらしい肉・野菜 ‥
その横にルゥが置かれているのだけど ‥
前の使いかけのもの、
アタシが袋に入れて冷蔵庫にしまっておいたのに！
なんで取り出して、しかもわざわざ開けてんの？
昨日は摺りごまの袋、一昨日は青粉の袋、
封しないまま冷蔵庫に入ってたけど！
（ごまの袋、倒れてたしね ‥
）
あ～ ‥ 閑話休題
義母は、お昼に食べるときに再度過熱して、
そこにルゥを入れるのだけど ‥ 
火を止めて、ルゥを入れて、放置して (＝朝)
お昼に温め直したほうが良くないか？
味が染み込むとか ‥ ない？
ま、私は食べるときに作るけどね
あんまり常温保存したくないしさー
|
|
