梅シロップ。

数年ぶりで、めまいがちょくちょく起きて、ちょっと不調…。

湿を溜めやすい体質だからかな。

梅雨入りして、お天気も良くないし、気温が低い日もあって、身体にこたえますよね。

うちの13歳3ヶ月の高齢うさぎのカフェを見ながら、しんどいだろうなぁ、私も頑張らなきゃなぁなんて思います。

そう今年、ひっさしぶりに梅シロップを仕込みました。

青梅に住んでるしね（笑）

前に作った時のブログを見たらお酢を入れていたようだけど、今回は梅と氷砂糖のみ。

瓶が小さくて、梅１キロ入らなくて2瓶に分けました。

毎日瓶をゆすって、少しずつエキスが出てきて、氷砂糖が溶けてきて。

このプロセスが楽しい。

10日後↓

もうそろそろ瓶をゆする必要もないかな。

娘が、梅ゼリーとか梅葛餅とか作ろうねと楽しみにしています。

梅ジュースにしたり、私は炭酸あまり飲まないけど梅サイダーとか。

夏をうのきろり〜

梅シロップ。 - 止まり木