hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

産直に何回も来店されるお客様!

2008-05-30 07:24:54 | JA産直直売所出品情報
        一日に2回も産直に来店、本当にありがとうございます!

お客様の中には、hanacafeの【ベビ-リ-フ】春夏野菜苗】を欲しくて、朝早くから来店されるから、hanacafeがいつ出荷するのなんて聞かれるからと産直のパ-トさんに言われる次第。

hanacafeの【ベビ-リ-フ】はハウス栽培や水耕栽培と違って、露地栽培なのです。まして早く成長させよううと思えば大きくなるようそのような肥料を入れれば済むことしかしそのやり方はすぐ味に反映して、えぐさがでて、野菜本来の甘味のあるものには仕上がらないのが解かっているので、安さか味かで分かれるのです。でもhanacafeはこのようなお野菜(価格)ではお客様には安く提供して喜ばれています。

産直に並ぶお野菜と同じ感覚で値段を決められる消費者、全国の生産者がが出荷しているお野菜の3%もいないのが現状です。安心・安全を求めているのであればこの数字が伸びるのが本当のではないでしょうか?実際丹精こめて作っていても、hanacafeも火曜日にはコンテナ全部残り、高いからと言っていたよと言われる次第。

でも昨日のお客様は待っていたのにとおっしゃっていただき、2回も産直に来店!
hanacafeの産直に出荷する【ベビ-リ-フ】を一度でも購入された方は、おいしいとまた注文が来ますが、文句を言っているお客様に何が高いのか何を目安にいっているのかもう少しお勉強をしていただきたいですね!

先日もお客様が持ってきてるの?…とお声をかけられ苗かと思いきや【ベビ-リ-フ】でした。そして2pを購入されたときに、お客様の横に別の人が来て、作っているところを知っているので買わないからと文句たらたら、実際は営業妨害ではと…。購入されたお客様も買わないのに文句を言う人ねと、気にしないでねと、出荷していたら購入するからと励まされる次第。(恐縮しま~す!)

中国四国農政局の方も視察に来られた際、JA香川の産直でhanacafeのようにレベルの高いお野菜を出荷しているのは、この産直たけですと太鼓判を押され、購入されるお客様がお野菜が甘くて味が濃いですよとひと言言えば、糖度を記入すればもっと売れますよとアドバイスを頂く次第。

そして値段を見られて安いからと、このような作り方をしているお野菜は普通のお野菜の5倍ですと言ってくださり、ホットするhanacafe。誰もそんなことは言ってはいた抱きませんよ~!なんて…。ベビ-リ-フの市場価格10gが120円~100円それから考えてもhanacafeは安く提供中ではと独り言…。

hanacafeはこのようにレベルの高い【こだわり野菜】をすべて安く提供しています。
農薬や化成肥料を使わず、コンパニオンプランツ農法で作っています。
産直に提出する防除履歴には【農薬使用なし】と毎回何十枚も提出中。
高く値段の設定はしていません。安心・安全に気をつけ今日も畑で【坂出きんとき芋】の植付けをします。去年は全部完売した芋なので、今年は2種類を植えます。

これからも産直のご来店お待ちしています!