美容室の待ち時間にみた
10月号のオレンジページに
変わったスイートポテトが掲載されていました
何度も読み返して
レシピを
頭にコピーしようとしましたが
長年使い古した
頭にはなかなか難しい事でした
でも、とっても美味しそうなので
作ってみました
スプーンで食べるスイートポテトです
さつま芋を1センチ角にきり
甘く煮詰めたものを
カップに入れて
そのうえから
絞り袋で
柔らかめのスイートポテトの生地を
いれます
燒き色が濃く付くように
上に塗る卵黄に
インスタントコーヒーの粉を
少し入れるのが
ナイスアイデアですねー
中に入れるさつま芋の煮方を
忘れてしまいました
自分なりに工夫して
味醂を入れてみました
なかなかグーな味に
皆が美味しい言ってくれました
Thank you！！
これからも
変わったものをつくるかも…
それでも
「付き合ってくれるかなー？」
「いいともー！！」
って聞こえました
