丸亀製麺のかに玉あんかけうどんを
頂きました。
夫は「引きずり会」でお出かけだったので
たまたま家に寄った次女夫婦に
お邪魔虫で付いて行き食べてみました。
「引きずり「」とは?
この地方独特のものの様な気がします。
私の実家は車で20分程ですが
引きずりは聞いたことがありませんでした。
「引きずり」はすき焼きみたいなものですが
牛肉は使わなくて鶏肉(かしわ)を使います。
鶏肉をかしわというのも
この地方独特でしょうね。
【引きずり】は町内の年度末の会合で
度々登場しますよ