以前メンバーのsaoさんのブログで「ロイズのチョコチップス」というものが紹介されていて、変わった食べ物あるんだなーと思っていたら、自分の友達もその味を絶賛していたので、非常にその味が気になるところ。。。。
すると昨日saoさんご本人から、なんと頂いちゃいました！！
ぱっと見ポテトチップスのチョコレートがけ。
塩気もついているのか?と思いながら一口。
すると見事に塩味が！ポテトチップスそのまんまやんけ！！
と思っていると見事にその塩気とチョコレートの甘みがうまい具合に混じり合ってます。
チョコの甘みを抑えつつ、適度なアクセントになってます。そこにまたポテトの香ばしい香りが。。食べだすと止まらないですよ～とは聞いてましたが、その意味が分かりました。
甘さが非常にさっぱりしてるからいくらでも食べられそうな感じがします。一箱くらいは簡単に食べてしまうかもしれません。
ま、これもきっとこの塩気にあわせたいいチョコレートを選択しているってことかなって感じました。だって普通に考えたらありえない組み合わせですよね？？？
いやー良い勉強になりました。皆さんも一度ご賞味あれ
そして教えてくれたsaoさんありがとうございます！！
またお勧めあったらおしえてちょーだい
私の一番お気にのお菓子です！！！
あんなに甘いものと辛いものの組み合わせなんてどうかな？って言ってたから食べてもらえる機会あってよかったです。
いつも北海道からお取り寄せしてまーす。
またおすすめあったら紹介するね。
そんな簡単に決まる味のバランスじゃないと思うので・・・
失敗作はすごい味だったのかなとか想像してみたりして…
この塩加減とチョコの甘さの加減、
きっとたくさん試行錯誤した結果なんでしょうね。