昨日の晩御飯＊
『小松菜とカニカマのオイマヨ和え』です♪
私、カニカマが大好き☆
よく使います。
安いし、美味しいし、彩りもきれいだし～♪
今回使っているのも、先日ご紹介した国産のオイスターソースです。
「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース160g」
一般的なオイスターソースより、とってもマイルドで、
濃厚な旨みのオイスターソース。
こちらを使って作ったわけですが、
それでは早速レシピです。
■材料
小松菜 1袋
カニカマ 1袋
マヨネーズ 大さじ2
「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」 大さじ1
液体パルスイート 小さじ1/2
塩コショウ お好みで
■作り方
1.小松菜をさっとゆでて、
4～5㎝にカット
2.カニカマは縦に裂いて、
４等分にカット
3.ボールに小松菜とカニカマを入れ、
マヨネーズ、オイスターソース、
液体パルスイートを入れ、
よく和える。
4.味をみて、
お好みで塩コショウしてください。
注；市販のオイスターソースだと、塩気が強くなるので、
その時は、オイスターソースとマヨネーズは1：3くらいの割合がいいかも＊
塩コショウもいらないと思います。
しばらく時間を置いて、
味をなじませてから食べるのがお勧めです☆
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