今日のランチ＊ミートローフとオリーヴオイルでサラダ＊

今日のランチ＊

久しぶりのミートローフ。

サラダはオリーヴオイルのドレッシング♪

今回使ったオリーヴオイルは、先日ご紹介した、
オリーヴの森　オリーヴオイル　ソムリエセレクションのオリーヴオイル。



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今日は、こちらのエキストラヴァージンオリーヴオイルを使った、
簡単ドレッシングを、バケットとサラダに使いました♪







岩塩と、ブラックペッパーを適量入れて、
エキストラヴァージンオリーヴオイルと混ぜただけの、
簡単ドレッシング。

だけど、これがとってもおいしいの☆

こちらのオリーヴオイルは、グリーンのようなさっぱりとした風味。




レタス、サラダ用の豆、フルーツグラノーラと生ハムのサラダ。

さっぱりとしたドレッシングに、
ほっくりとした豆。
生ハムの塩気に、サクサクとしたフルーツグラノーラと
ドライフルーツのほんのりした甘さがポイントになっています。




バケットにも、使いました＊




岩塩の塩気で、バターみたいに美味しくいただけるんだけど、

さっぱりとしたオリーヴオイルだから、
いくらでも食べたくなっちゃう＊

いっぱい食べても、ヘルシーだよね(*^。^*)



カリカリのバケットに、
とってもよく合います～♪



ハーブソルトにしても、また違った感じでいいと思います





ミートローフは、昨日の晩御飯の残りなんだけど、
並べてたら、なんか豪華なランチになっちゃた～(笑)

どれも美味しくて、
幸せなランチでした＊





このオリーヴオイルは、スーパーのオリーヴオイルと全然違う風味で、
本当にさっぱりとして美味しいんだけど、
他にも、マイルドでバターのようなコクのある味わいのフランス産オリーヴオイルや
レモン風味のオリーヴオイルもあるの＊

すごく気になります！！

オリーヴの森さんの
ワンランク上のオリーヴオイル

見ているだけでも、ワクワクします♪






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