金柑ジャム

＊今日の朝ご飯＊

食パンに手作りの金柑ジャムをつけて食べました。



これ、作るの大変だったんです。

家の敷地内に金柑を植えているんですが、４月初めに大量にとれました。

なんと、１㎏

それを、少しゆでて、半分に切って、種と実を分けるんですが、
その作業が大変で。。。

でも、できたジャムはとっても美味しい♪

詳しい作り方はこちらを↓

http://cookpad.com/recipe/1048677



種取が大変なだけで、あとはとっても簡単です

我が家は、それをビニール袋に小分けして、
ちょこちょこ食べています＊


とっても美味しいので、金柑の季節には是非作ってみて下さい＾＾