炭水化物は嗜好品！ ～炭水化物が人類を滅ぼす～

衝撃的な内容でした！
炭水化物が人類を滅ぼす



炭水化物の果たした役割と害が書いてあります。
人類の発展にあまりに大きな役割を果たしたので、食べるのが当たり前だと誰もが思い込んでいる炭水化物。
どうやらその役割は終えつつあり、依存性から脱する方法を探すべき時期がきつつあるようです。

傷の消毒が『常識』の中、消毒自体が治癒を邪魔するのを指摘された夏井先生の本です。
今では傷の消毒をする医師は減りつつあります。
炭水化物が主食の『常識』は、覆ると思います。

消毒の時と同じで、覆るかどうかではなく、いつ覆るかです^ ^
(いつみんなが受け入れるかです)

とはいえご飯もパンも美味しいんですよね(⌒▽⌒)
多分私は自分へのご褒美として、これからも炭水化物をお酒の代わりの嗜好品として適度に活用すると思いますけどね。
でも食べる量はかなり減らそうと思います。

それにしても論理的に明らかな矛盾なく、炭水化物の問題が説明されていることにびっくりしました！
炭水化物の害悪に反対している人達は、結局自分達のやってきた・やっていることが否定されてしまうのを恐れて感情的に反対しているだけかもしれません。
摂取カロリーや糖尿病に対する知見は面白いです。

当たり前の『常識』を疑ってみる一冊、良かったらご一読ください。