健康と栄養に関するメモ帳

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【本で健康】「盲点!」タンパク質100年問題! 三石巌がやっていた解決策とは… 【本当に必要な摂取量とは?】

2023-09-19 13:05:54 | 分子栄養学

【本で健康】「盲点!」タンパク質100年問題!

三石巌がやっていた解決策とは…

【本当に必要な摂取量とは?】

 

 

今回は三石巌先生の 「ヒトフード研究①タンパク質&アミノ酸」

について13分でまとめました!

 

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※プロテインスコア換算で95です

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※あと三石巌先生はタウリンも摂られています

 

▼引用元▼

(アミノ酸スコア) https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%...

(プロテインスコア表) https://www.gurutto-mama-yokohama.com...

(プロテインスコアの計算方法) https://golfistation.com/workout-nutr...

 

▼チャプター▼

0:00 オープニング

0:53 今回の動画の結論

1:45 「代謝回転」合成分解のながれ

3:52 タンパク質の評価法

5:39 アミノ酸スコアの盲点

6:53 三石巌先生の摂り方

9:02 プロテインスコア100換算のやり方

10:57 2つの気をつけるポイント

11:46 まとめ

12:29 チャンネル登録よろしくお願いします

 

 

 

 

 

 


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