クッキー焼けてほっとひと息♪
陳列棚のクッキーが空っぽ！
お客さんから、『バレンタインクッキー焼きますか？』と聞かれて、
『はい、焼きますよ！』とバンダナくんが返事して。。
その前にまずは定番のクッキーを焼かなくちゃ
ジャーン！クッキいっぱい焼きました
先週 第４木曜日休みは一人でクッキー作りを頑張りました。
営業中はクッキー作りが捗れなくて。。
休みの日は集中して出来るので、ストレス無しでとっても快調
当日はバンダナ君のCDからダウンロードした
サザンオールスターズの曲を聞きながら。。
アメリカンポップス調の可愛いノリノリの曲が
作業がはかどります
好きな歌を聞きながら、無心にクッキづくりが出来る
これも私にはしあわせ時間
＊～～♪～～♪～～♪＊～～♪～～♪＊＊
🍪美味しいクッキー🍪
特にアイスボックスクッキーは結構手間、時間が要ります
前日に 菓子材料を正確に計量して、
バタと砂糖を根気よくふわふわまで練って、
卵を入れて練って、最後に薄力粉を丁寧に混ぜすぎないように混ぜて。。
それを冷凍庫で寝かせて、また成形して。。
また冷凍庫で固めて。。
切りやすい状態で切って並べて。。
焼いて冷まして。。
夕方に補助さんが袋詰してくれて、翌日に陳列棚に揃えました。
次はバレンタインクッキーを頑張ります
サザンオールスターズ – 涙のキッス [Live at 茅ヶ崎公園野球場, 2023]
工程聞いて 少しだけ大変さが分かりました。
まず練るのが 一苦労 形状やアクセント付けたりの手間ですし、
焼いて 冷却というか冷まして、袋詰め。。。
そう またバレンタインデーが 近づいて来ましたね！！
大忙し期間 頑張って下さい！！
食べるのは一瞬だけど（笑）
美味しく作るのは、
本当に手間ひまがいるんですよ！
自分が大好きだし🤣
お客さまもとっても喜んでくださるので、
やり甲斐があります♪
次はバレンタインクッキー頑張ります💪
うわぁ、ジャ～～ン！！（笑）
クッキー沢山焼けましたね～！！ やったね＼(^_^)／♪♪
お休みの日に、サザンの曲を聞きながら、
頑張ったんですね～！！ 工程が大変！
ご主人様が袋詰めを、(*ﾟｰﾟ*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
次はバレンタインクッキーを焼かれるんですね！
お体大事に、頑張って下さいね～～(^_-)-☆
昨年の茅ヶ崎公園野球場のサザン、盛り上がってましたね！！
年末のお餅、つきたて、美味しそう～～♪♪
バンダナ君のお知り合いのシェフのオードブルを？
素敵～～♪♪ それに自家製竜田揚げも美味しそう！
千枚漬けすごいです！！ めちゃ美味しそう～～
いつもながら小さなお人形さんが可愛いなぁ～♪♪
シャボン玉、奇麗♪♪ 素敵ですね～～(^_-)-☆
恒例のお正月シネマもいいね♪
素敵なお正月でしたね(^_-)-☆
遅くにすみません😅
いつもご丁寧な返信をいただいて、
恐縮ながら本当うれしいです😄
クッキーもやっといっぱい焼けて、
ちょっと安心です😄
サザンの曲はノリノリで仕事が捗りました😆
ほんと‼️
茅ヶ崎での公演！
若いファンの多さにもびっくりですね‼️
お正月は毎度同じ感じで（笑）
日記のように記録だけです😆
はい!
次はバレンタインクッキー頑張ります💪
ではおやすみなさい🌙💤