飲食店応援 壱六家 大和店さん / めいちゃん

4月下旬の週末。
久しぶりに壱六家大和店さんでランチ。
いつぶりか思い出せないくらい久しぶり。
ネギラーメンの並とチャーハンをオーダー。
それぞれ850円、400円だった記憶。自信なし。
食券を自動販売機で買うスタイル。
麺を固めで。味の濃さ、油の量は普通で。

まずはネギラーメンのネギが提供される。
ラーメンと分けて提供するのは、ネギを最初から乗せてしまうとスープが冷えてしまうため、
お客の好みでネギを適宜乗せることができるようにするための配慮と思われる。



つぎにチャーハンがきましたよ。
ネギ・チャーシュー、玉子とシンプルで香ばしくて、とても美味しい。
400円以上の価値あり。
ラーメンはもちろんのこと。このチャーハンが楽しみでこのお店に来ているかも。
大和店にしかないメニューと思われる。
もし、売り切れの場合はテンション落ちる。。。



最後にラーメンがやってきましたよ。味は醤油味。
毎度、繰り返しになってしまい恐縮ですが、スープの最初の一口がほんとに美味しい。
「味の濃い・薄いがあったら申し出てほしい」とスタッフさんから毎度言われるが、
一度も不満をもったことはない。



全品がそろいました。
最初はネギを乗せずに少し味見程度にいただく。
次にネギを半分くらい乗せて食べ進める。
麺が3分の1くらい減ったところで、ニンニクや豆板醤で味変を試みる。
ネギが麺の上からなくなったら、残りのネギを全部投下。
めんどくさがり屋なので、こまめにチマチマとネギを乗せることはしないですね。



やはりこのお店のストロング・ポイントはラーメンとスープのバランスがとてもよいこと。
お互いの自己主張がぶつかってチグハグになることがない。

ラーメン(並)とチャーハンだけで、かなりお腹いっぱい。
餃子が入る余地はない。

とても満足なランチであった。
女性客が中盛とか大盛をオーダーしているのをしばしば見かける。
真似できないなぁ。

夕方に八百屋の猫店長めいちゃんに会いに行く。
「いらっしゃい」



今日も眠そうであります。



めいちゃん「カブがいいの入っているよ。浅漬けにするのがオススメだよ」



めいちゃん目的のお客さんがひっきりなしにやってくる。
いじられるめいちゃん。



手の肉球を整えます。



めいちゃん「『春眠暁を覚えず』ってよくいうらしいけどさ、一年中眠いんだよね」



めいちゃん「毎度あり」
お買い上げのお客さんにお礼を忘れません。

 

女将さんに接客を褒められるめいちゃん。
招き猫として一流だものね。



めいちゃん「あっ、そこそこ」
気持ちいいポイントがあるようです。



女将さんのナデナデはおしまい。
決して叩かれたわけではありませぬ。



めいちゃん「しめじとえのきだね、毎度あり」



ちなみに『ニャン都物語2022 in みにゃとみらい』という写真展が8月14日まで開催されています。めいちゃんがモデルの写真も展示されています。入場無料です。
時間は10：30～18：15（最終日のみ16：00まで）



場所は「サブウェイギャラリーＭ」だそうです。みなとみらい駅と繋がっているのかな？
まだ行ったことがないので、何とも説明のしようがありませぬ。



もし、よろしければ、お越しくださいませ。