看板猫がいるお店で猫飲み 気ままなイタリアン チャーリーさん (2308)

昨年８月中旬に、京都で某イベント参加後、三宮へ移動して、
気ままなイタリアン チャーリーさんで美味しいイタリアンで猫飲み！
看板猫がいるお店で猫飲み 気ままなイタリアン チャーリーさん 予告編 (2308)
の本編です。

子猫時代のチャーリーさんがお迎え。



関西遠征最大の楽しみが目の前。



定位置に看板猫のチャーリーさん！
久しぶり！
４月以来４か月ぶり！



本日の前菜とチャーリーのおすすめ。
季節の素材を生かしたメニュー。



まずは生ビール！
京都独特のベトっとした蒸し暑さの洗礼を受けた後のビールは格別に美味い！



チャーリーさん「ホワイトボードのメニューからいきますか？」

はい、本日の前菜から始めます。



本日の前菜からカンパチのカルパッチョ！
サラダ仕立て。
酸味のあるドレッシングというかソースが、
新鮮で弾力のあるカンパチにぴったり。
新鮮なカンパチは少し厚めにカット。
生臭さはまったくない。
生のお魚にはわさび醤油以外考えれない。

そんな日本人特有の先入観が根底からぶち壊される。
美味しい！



チャーリーさん「ふふふ。さっそくハマりましたね？」

のっけから美味しさにノックアウトであります。



焼きたてのホカッチャ。
外はカリカリ、中はしっとり。
お料理の合間に少しずつつまみます。



本日の前菜からもう一品。
黒豚の塩レモン蒸し！
初めていただくお料理。
お肉がとても柔らかい。
レモン風味のさっぱりとした塩味は、夏にぴったり！

いつの間にか寝てしまいました。



最初の二品の途中で生ビールは空に。
２杯目はレモンサワーで。
爽やかな酸味で飲みやすい。
気をつけないと、こちらもあっという間に飲み干してしまいそう。



チャーリーさん「レモンサワーが空ですね。アレいきますか？」

明日もお休みなのでリミッター解除。
アレをお願いします。



イタリア産の白ワイン、ピノグリージョをボトルで。
いつものアレでマスターに通じてしまう。
香りは穏やか、辛口で厚みのある味わい。
どんなお料理にも合いそうな包容力。



定位置から床に降りたチャーリーさん。



と思ったらレジのエリアにジャンプ。



ちっこいピッツァのラインナップからアンチョビガーリックを。
注文を受けてから生地を伸ばすのがマスターのこだわり。
やや強めの塩味が絶妙でワインのペースをいやがうえにも加速。



お店のテレビでは横浜スタジアムの阪神戦。
神戸に来て地元球場の試合を見るのは不思議な気分。
チャーリーさん「今年は阪神が優勝するかもね！」
チャーリーさんの予言的中！
「アレ」が流行語に。



時計は21時を回ろうとしていた。
お客さんが一回転した後とのことで、貸し切り状態。



チャーリーさん「メインにお肉料理はいかが？」
いいですね。
気になる未体験のお料理がまだまだいっぱい。

 

丹波地鶏の香草焼き　ガーリックトマトソース！
初めていただきます。
香草入りの衣がパリパリ。
地鶏はとてもジューシーな仕上がり。
付け合わせのジャガイモとの相性も抜群。
頼んで大正解の１品。
赤ワインと合わせてみたい気もする。



チャーリーさん「美味しそうに召し上がってますね。お肉をお勧めしてよかった」

ありがとうございます。
美味しくてほっぺが落ちそうって、まさにこのことであります。



締めはアラビアータのスパゲティ。
マスター特製のトマトソースが絶品。
アルデンテに茹でられた細麺とよく合う。
ガーリックの風味と唐辛子のピリ辛がたまらない。



チャーリーさん「ワイン一本空けましたね。お見事」

どのお料理もみんな美味しくてワインの勢いが止まらなかった。
ごちそうさまでした。



４か月ぶりということもあってかなり久しぶり。
あれもこれも食べたいけれど、食べられる量には限りがある。
今回はたまたま逃してしまったお料理は、次回の楽しみとしてとっておける。
マスターもお元気そうでなにより。
また来ます！！



以下はオマケ。
定宿の朝ごはんは和食レストランで。

 

当時はガラガラに空いていた。
たいていのお客さんが食べ放題のカジュアルダイニングの方へ行ってしまう。
和食は少数派なのだ。
とはいえ、最近は和食もかなり混むようになった。



2段重ねの朝ごはんが登場。



オープンすると全容が明らかに。
ごはんと味噌汁はお替り自由。



牛時雨煮とお新香。
時雨煮はこの中でもっとも味が濃い逸品。
梅干しがバランの下に隠れていた。



ひじきの煮物、出汁巻き玉子、はどちらもとても優しい味付け。
ミョウガの酢漬けがアクセント。



炊き合わせは大根、さつま揚げ、高野豆腐、生麩、インゲン、鶏ひき肉。
かなりお上品な一品。



焼肴はしゃけ。
笹かまぼこと一緒に。



日本の正しい朝ごはんを堪能できて大満足。
ごちそうさまでした。

三宮駅でお土産を買った後、JRで新大阪へ移動。
平行して走っている阪急電車をパチリ。

今年2月に某イベントが京都で開催された。
また京都へ行けるチャンス！と期待していたのだが、
イベント参加希望者が多くて、抽選で落選してしまい、京都は遠くになりにけり。

悔しいのでチャーリーさん目的で京都抜きの関西遠征したのが、
こちらの記事になります。
看板猫がいるお店で猫飲み 気ままなイタリアン チャーリーさん 予告編 (2402)

本ブログを見に来てくださる皆さまの人生がうまくいきますように。
皆さまが心から幸せでありますように。