にんにくづくし

食料品などの買い出しに行ったときに、なんとなく目についてたのが、にんにくの袋。
妙においしそうに見えたのでつい買ってしましました。

こんなに買ってどうやって食べようか。
とりあえず、昨日の晩が麻婆豆腐だったので最初にみじん切りして炒めて入れました。
レシピを検索してみると、ガーリックトーストや丸ごとあげるのが手軽でおいしそう。

ガーリックトーストは、バター100gをフライパンで溶かして、にんにく1個をみじん切りしたものを合せ、容器に入れて冷蔵庫で冷やす。で、トーストにぬる。

 

丸ごとあげるのは、皮ごと中温の油の中へ。皮が茶色になって、串がすっと通ればOK。
味噌などをつけて食べる。
お酒が飲みたい気分だったので、ビールと一緒に、味噌カツのたれでいただきました。

ままいけますが、仕事に行く前の日にはあまり向かないかもしれません(^^;)