揚げ出し豆腐作ってみた

ちょっと気が向いたので、揚げ出し豆腐を作ってみました。

日常的にはヨシケイのメニューが届いていて、その通りに作っているのですが、金曜か土曜までのメニューを頼んでいるので日曜日分はありません。
妻と子どもからカレーライスがいいと（昨日チボリで食ったのに）申し出がありましたので
映画の帰りに材料を買ってきました。

サラダはつけるとして、もう一品何か欲しいなぁと思いついたのが、揚げ出し豆腐。
とりあえず、豆腐一丁も一緒に買ってきました。

作り方は…、ネットで検索して…
一番最初に出たサイトの一番最初のレシピ、「揚げ出し豆腐です。」
油で揚げようかと思っていたけど、フライパンで転がしながら焼くと。
簡単そうでいい。

レシピを参考に適当に作りました。

• 水切りした豆腐に片栗粉を。まぶし、フライパンで焼く。
• ダシ汁にしょうゆとみりんを入れて、火にかける。
• 煮立ったら、一度火を止めて水で溶いた片栗粉を混ぜて再度煮立たせる。
• 豆腐にあんかけをかけてできあがり。

真面目に昆布と鰹節でダシをとって、みりんも「みりん風調味料」から「みりん」に変えたら結構いい味が出ました。
でも、カレーライスを食べてからだと繊細な味が全然わかんなくて、組み合わせはちょっと失敗でした(^_^;)

カメラの修理

最近デジカメの調子が悪くなってきたので、修理に出すことにしました。

機種はＩＸＹの800ＩＳ。性能的に特に不満もなく、大きさも比較的小さくて持ち運びに便利。
動画も取れるので、旅行などにはフィルムカメラの一眼レフを持ち歩かずにこちらを持って行っている。

それが、最近電源をいれても液晶が真っ黒なことが度々あるようになった。
再度電源を入れなおしたり、再生などと切り替えると正常に見えるようになる。
何かの接触具合かセンサーなのかもしれない。
液晶が真っ黒な時に撮影すると、写真も真っ黒にしか写らない。
逆に偶に写真が白くなってしまうこともある。

　

キタムラで５年保証をつけていたので、修理に持っていっていました。
以前、液晶が破損した時にはぶつけたような感じだったので保証が効かなかったのですが、今回はＯＫそう。
ただ、修理に２～３週間かかるという話でその間ちょっと不便かな。
違うデジカメを買ってしまうという手もあるなぁ。

ＭＯＶＩＸ倉敷で子どもと映画

子どもと映画を見に行きました。プリキュアの映画版です。
子供向け映画なら耐えられるようになってきました。

内容はおかしの国がムシバーンという悪役に乗っ取られそうになっているのを主人公たちが救うというもの。
乗っ取る理由が自分が満足できるお菓子を手に入れるためみたいな感じだったかな。
結局は味でなくて一緒に楽しむ気持ちがどうとかだったのですが、
お菓子が好きなムシバーンという名前で、渋いおっさんキャラなのはどうなの(^_^;)？
丸っこい魔人ぐらいの方がそれっぽかったなぁ。

ＭＯＶＩＸ倉敷だったのですが、この日はイオンのお客様感謝デーらしく、（イオンが）ものすごい混雑していました。フードコードの新しい店舗も行列ができていて、マーベラスアイスクリームも行列でした。
ちょっと気になったけど、結構高いのでパス。帰りにハローズで６３円のアイスを買い、子ども的にはそれで満足していたようです。

茶筅という京都で食べたアイスクリーム屋（その時のブログ）の手法と似ている印象です。

倉敷チボリ公園 2008/11/29

倉敷チボリ公園に行ってきました。

昼間に行くつもりが結局いけず、夜からとなりました。
１１月２２日からツリーがお目見えだったので、まずはこれが目的。
１２月末で閉園になるためか、７時過ぎでも家族連れが結構多く、アトラクションも割と並んでいます。

夕食をとろうとウロウロしますが、イタリアンクッケンは貸切。閉まっている店も多く、結局後援の一番奥の方、カレーのあるホット スプーンへ行きました。
カツカレーにしたのですが、割とボリュームもあり、カツも揚げたて。結構チボリ公園に入っているのですが、実はこのレストランは初めてで、園内のレストランのうちでもいい方だと思います。

食後にオールドコペンハーゲンへ。
１２月末に閉まるだけに、徐々に商品が減って一部封鎖しているところもあります。
おそらく返品可能な一般的なものに置き換わりつつあると思われるのですが、チボリグッズや特定のブランドなどは特売になっているのでお得です。特に一部は元値の２割くらいになっていました。
輸入物のお菓子も多く、品がよくて思わず買いたくなるようなクリスマス向けのチョコレートなども沢山おいてありました。

今年はサンタ出てくるのかな～と思いながら歩いていると、カランカラン～という鐘の音がします。サンタさんがオールドコペンハーゲンの街を練り歩いていました。
結構いい雰囲気の街並みに見えますよね。

やっぱり夜のチボリ公園は見栄えがします。
１２月末まで、ご来園はお早めにどうぞ。

             

大掃除の季節

この土日は、子どもの面倒を見てくれる人が他にいないので休日出勤せず、久々に週休２日です。

かといって特別出かける用事もないし、１２月も近くなってきたので、
年末に向けボチボチと掃除をすることにしました。

まずはトイレ。そのあとは浴室。カビ取りや浴槽の横蓋を外し湯垢などを綺麗に落としました。
台所の収納だなの戸を油汚れなどを拭いて、午前中は終了気分。

その間、子どもは公文のプリントをやっています。
お昼にチボリ公園でも行ってこようかな。
チボリガード最後の演奏会があるのですが、それには間に合わないか。