「スパイスピクルス＆ピクルスカクテル作り」が無地終了しました！

先週末急遽打合せで確定した「ハーブ＆スパイス講座」でコロコロピクルスとお土産用にピクルス・カクテル作りを40名様相手に開催しました。
地元企業（お酢）の福利厚生＆勉強会という事でしたので、ピクルスになったわけですが色とりどりのお野菜を丸く切ったり、カクテル用のピクルス液は通常のピクルス液と作り方を変えたり。
スパイスとハーブの特別な使い方を披露しています。皆様真剣に質問を投げかけてくださる内容であっという間でした。


インカムを使った講座でしたので、私のため息や独り言もしっかり拾われてしまい笑いは絶えず。でも美味しいピクルスにきっとなっています。明日以降が食べごろですね。ハーブティーを出さない依頼講座は初めて。意外に楽。笑
ただ、美味しいハーブフルーツビネガーティーのレシピも好評で私も大満足な一日でした。(^o^)/