キャベツの芯芽？？

（キャベツです）

数日前、ＮＨＫのあさいちで、棄てる野菜を再び育てる、というのをしていた。
ネギをコップに入れて芽をださせて、それを利用するというのはよくある。

スーパー主婦で、いろんな廃棄野菜を水栽培する方がおられた。
びっくりしたのが、これ、キャベツの芯だ。

水栽培すると、芽がでる。
そして、土のポットにいれると芽が大きくなる。
そして、それを畑に植えてから、８ヶ月目、キャベツができたのである。

その過程をテレビで、紹介していた。
感動した。

そして、ゆうさんもやってみた。
４日目である。
ごらんのとおり、芽が生えてきた。
楽しみである。