サリ麺の割り方

（サリ麺です）

サリ麺については、本ブログでなんども紹介した。
要は、スープの入っていない鍋専用のすぐれものの乾麺である。
最近は、神戸市内でも買えるようになった。
たとえば、なでしこの澤選手の通う？大安亭商店街、阪神御影北の某商店など・・・。

サリ麺が最高
http://blog.goo.ne.jp/hidayuichi/e/7fb68a47076f5f9a04070661c9ec049f

サリ麺、あらたな事実・・・
http://blog.goo.ne.jp/hidayuichi/e/fec5acdc128c53b6e26d1cf792fedb2e

そのサリ麺、年末のむくげの会、Ｈ宅での忘年会でも登場した。
そこで韓国からの留学生から、サリ麺関連の重大情報を入手したので紹介する。


（さて、ラーメンの時間になった。半分に割っていれるが、どんな割り方でもいいのか？）


（こうか？）


（こうか？　すなわち？縦か、横か？？？
　どんとでもいい、のでは、ないのである。
　麺の流れにそって割ると、なが～～～～い麺になってしまって、食べにくいので、
　韓国では、必ず、麺の方向の直角報告に割る、と言うのが留学生の説。）


（そのように、割りました）


（入れました。おいしかった、です。
　ゆうさんは更に、開眼しました。
　割り方は、半分より、すこし、ずらすのが正解です。
　ずらす方向は、製造段階で、麺がつながっている方向です。
　分かりにくいですが、麺製造段階では、ぐるぐると麺を巻いてつくるのではなく、
　出来たのを半分に折るようです。
　したがって、麺を食べるときに、すべての面が？？？、同じ長さになるように折るのです。
　はい、分かりましたか？？？）


（食べ過ぎたので、散歩にでました）


（犬嫌いのゆうさんにも吠えないので、喜んで近づいたら、人形でした・・・・。）