Every Day ~日常~

専業主婦で毎日家にいるだけの私。
でも、なかなか退屈しないもんなんだなぁ~!

もしや…

2006-12-07 08:19:56 | Weblog
もしかすると、塩の振り方が悪かったかも…

昨夜、切ってはタルに放り込み、また切ってはタルへ…と繰り返して半分を過ぎた頃 『あ~、塩どうしよう…。間に入れて行かなくて大丈夫かなぁ…?』 って一瞬思ったんだけど、面倒くささに負けて そのまま全部タルに入れて天辺から塩を振り撒いただけだから、中の方のカブに塩が付いてなかったんだろー(^^ゞ


あと、たぶん 重石が軽すぎたのも原因。


白菜とたくわんに出はからっていて ちょうどいい重石がなかったので、『“軽く”って書いてるし、なんでもいいや~』 と、手近にあった “お釜” を乗っけて置いたの。


たぶん3キロぐらいしかなかったかも…。

やっぱ軽すぎたでしょう……(^o^;)



というわけで、まんべんなく塩を行き渡らせるべく カブちゃんを底の方からかき回してみると、おー!ちょっとヌルっとしていて気持ち良い

じゃなくて・・・結構 水出てんじゃん(^o^)!


これなら大丈夫そうだ



あと、重石は、っと・・・?


あ、良いの発見♪


水です


これ1本12リットルだから12キロね。


なんだ~なんで昨夜思い付かなかったんだろ~。


よしよし、これで午後には “甘酢漬け” の作業にかかれそうです(^o^)v