肉まん☆

そんなこんなで　いつもより食欲がない　おばあさんに食べてもらおうと思い、　”肉まん”　を作ってみました。

でも実はこれ、最初の段階で決定的な間違いをしてしまったのです。。。


本当は、中に包む具は　ギョウザみたいに　生のひき肉をこねて　調味料を加えて　”あん”　にするはずだったのに、何を勘違いしたか　私は　火を通して片栗粉で閉じてしまったのです


何やってんでしょうね～


せっかく　こねて　醗酵させている　肉まんの皮が無駄になるかと焦りましたが、運よく　”あん”　は　冷めたら固くなって　包めるようだったので、無理やり包んじゃったのです




大きさや包み方にムラがありますが、なんとか無事に　ふっくらと蒸しあがって一安心です。



おいしそうに見えなかったのか、残念ながら　おばあさんは食べてくれませんでしたが、ワタクシが　味見と称し　１ヶパクッ☆


ふっくら　むっちり　熱々

タケノコがコリコリして　うんま～い



イカちゃん　タコくん　早く帰ってこないかなぁ～

今日のおやつ☆

１５日に　おじいさん　(メチャパパの父　９６歳)　が亡くなってから　おばあさん　(メチャパパの母　８９歳)　がウチの居間で寝泊りするようになって、今日で１６日。。。


一緒に暮らすのは初めてなので、私はもちろんイカちゃんもタコくんも、おばあさんもお互い気を使うスタートでした。

高齢なので足腰が弱っていて　寝てる時間が多いけど、トイレは　『あっつのえっことつがって　こっちのえっこ　せめ～へんで　つかまるとこ　いっぺあるし、ちかくていい』(あっちの家と違ってこっちの家は狭いので　つかまる所がいっぱいあるし、ベッドからトイレまで距離が近くて良い)　って言って、おまるを使わず１回ごとにトイレまで杖をついて行けます。


ヨロヨロするので転ぶんじゃないかと心配ですが、歩かないと足の筋肉が弱って　寝たきりになってしまうらしいので、自分で行く気があるうちはいいと思って　たまに手をかしたりしながら見守っています。


足腰は弱っていても、頭はしっかりしてるので手に負えない。。。

じゃなくて(^^)ヾ、自分の意見がはっきりしてるし、またお金もガッチリ握っているので　息子２人は未だに　なにをするにも　いちいち母にお伺いを立てなければコトは進まない、という。。。


老いても権力者ですな。

ダンナには内緒ですが　私は陰でコッソリ　”女帝”　と呼ばせていただいています



しかし、彼女には　周りから横暴だと思われている(←言いすぎ？)　という自覚はなく。。。


ま、昔は　さぞ苦労したんだろうし、湊の市場で魚を売ったりもしてたみたいだから、口が悪いのは　仕方ないかも。。。

いきなり頭ごなしに怒鳴りつけられるとビックリしますが、ストレートなだけで　悪気はないのかな？って思います。


↑もう慣れたし。


そんな気丈な　あばあさんですが、昨日からなんか様子がおかしいです。。。

いつもは私よりたくさん食べるのに、少なかったし。。。

毎日　朝ご飯が済んで身支度したら、玄関から玄関まで５０ｍほどの距離にある　立派な日本家屋・・・長男の家・・・に行って　お線香を立てて、そのまま夕方まで　おばあさんの指定席である　これまた立派な応接セットのソファーに陣取り、ひがな１日　まだ小さい孫達が　キャッキャキャッキャと遊んでるのを聞きながら　ウトウトしたり、一緒にお菓子を食べたりして、晩御飯が出来る頃　コッチの家に戻って来るパターンだったのに、行きたくないって言うんですよ。。。


何でも　膝に力が入らなくて　歩けなくなってので　寝てるって。。。


う～ん。。。


ベッドが合わなくて　腰が痛いのかなぁ。。。？


本当は、１日に１回は　外に出て　気持ち良い空気を吸いながら　少しでも歩いた方が、気分転換になって良いと思うんですが。。。


でも、”歩けない”　って言ってるわりには、夜中もひとりでトイレに行ってるみたいだし、今朝なんて　夜中メチャがニャーニャー言うので　お風呂のお湯を汲んであげた　って言うんですよ！？


う～ん。。。

ちょっと仮病の気配。。。


”寂しい病”　かな？

長男から　『あっちゃ！　はやぐ　こっちさ　もどって　こ』　(おふくろ！早くこっちに戻ってこいよ)　って言って欲しいのかも。。。？



まぁ、なんだかんだと元気のないようなこと言っても　食欲はあるようで、昨夜も　カツオの刺身を買ってくるように言われて　お金を渡されたので　食卓に並べたら、凄い勢いで食べていて、ひとりでガッツクのが恥ずかしいらしく　私たちにも　食え食え勧められても　もう食えませ～ん　って感じでした。


たぶん　ひとりで　四半身は食べたんじゃないかな？

あと　ビールを小さいグラスで１杯


すごいですね～