重石☆

ま、やり始めたことは　途中で悩んでも仕方ないので　重石をかけます。

１８キロ。

水が上がれば良いな～

味付け☆

味見をしてみたら、もうかなり塩気が抜けていたので　漬け返し最終段階へ～


水を捨て、１段目のキュウリを置き　塩をパラっ。。。

。。。もうちょっとかな？パラっ。。。


う～ん、、、微妙。。。



わかんないけど、今回は大分寒くなってきていて、漬物ダルを置いてる場所も　大分寒くなってきたので　薄味、、、というか、ちょうど良い塩加減で大丈夫だろうという推定の元なんですよね。。。


でも、良く考えたら、まだまだ暖かい日もあるし、心配になってきました